Eine Initiative des DEHOGA Niedersachsen

Gastgeber mit Herz: Mareike Zägel

„Die Veränderung steckt in uns allen. Wir müssen nur den Mut finden, sie auch umzusetzen.“


Hotel Stadt Aurich, Aurich
Gastgeber mit Herz

Mareike Zägel

Das sind wir

  • 3-Sterne Superior-Haus mit 49 Gästezimmern und Suiten, Restaurant, Terrasse und Gesellschaftsraum
  • In den Sommermonaten werden vor allem Busgruppen mit bis zu 50 Personen, Urlaubsgäste und Businessreisende beherbergt. Die Altersstruktur der Gäste bewegt sich gerade zwischen 55-65 Jahren. In den Wintermonaten ist der Anteil an Geschäftsreisenden wesentlich höher.
  • Im Restaurant wird regionale deutsche Küche sowohl für Hotelgäste als auch hiesige Gäste serviert.

Das macht uns besonders

„Ich beschäftige im Durchschnitt 25 Mitarbeiter, ausschließlich gelernte Fachleute. Besonders am Herzen liegt uns ein gutes Arbeitsklima mit offener und ehrlicher Kommunikation, flachen Hierarchiestrukturen und langfristige Zusammenarbeit. Wir leben einen familiären und sehr herzlichen Umgang miteinander.“

In den letzten 5 Jahren gab es jede Menge Renovierungs- und Bau-Maßnahmen wie der renovierte Tagungsraum, renovierte Superiorzimmer und Suiten, die Sanierung der Küche, ein Anbau von ebenerdigen Lagerkapazitäten zur Optimierung der Laufwege und der Arbeitssicherheit oder einen neuen Eventbereich im bisher ungenutzten Hotelgarten.

Corona – wir lassen uns nicht unterkriegen

  • „Den ersten Lockdown haben wir genutzt um unsere Lobby und Terrasse in Eigenleistung und als Team zu renovieren und neu zu gestalten.
  • Im Dezember haben wir eine Genusskorb-Aktion gestartet, um Umsatz zu generieren. Außer Haus haben wir über die Weihnachtsfeiertage angeboten.
  • Außerdem haben wir unsere Gästestruktur überdacht und versuchen seitdem die Zielgruppe der Individualtouristen deutlich besser anzusprechen.“